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アムウェイデザートレシピ:夏は沖縄風かき氷ぜんざい!
2016/09/11
夏といえば沖縄!沖縄といえばかき氷!そしてかき氷ぜんざいが有名なんだけど、沖縄に行った事がある人は食べた事ある人多いんじゃないかな?
デザート食べる人って女性とかカップルとか家族が多いのかな?男性グループでデザート食べている人見た事ないかも・・・。
今日は女子ウケ間違いなしのデザートをご紹介します!
男性諸君!沖縄風ぜんざいの作り方をチェック!
沖縄風って言うのを忘れちゃいけないよーーー!
アムウェイデザートレシピ:夏は沖縄風かき氷ぜんざい
まずは画像で沖縄風かき氷ぜんざいをチェック!
イメージすることが大切。
かき氷ぜんざいで準備するもの
材料は?
金時豆…300g
黒糖…300g
水…1.8リットル
餅粉(水を加えて、団子に)150g
かき氷…適量(フードプロセッサーで作るよりも、普通に、三千円くらいの物が、多く作れるよ)
下準備
金時豆の煮方
よく洗ったあと3〜4倍の水に7〜8時間つけておきます。
つけ水ごと火にかけて、アクを抜きます
弱火にして柔らかくなるまで煮ます
(注意)豆によって異なります
沖縄風かき氷ぜんざいの作り方レシピ
それではかき氷作っていきましょう!
1、4リットルシチューパンに、金時豆を入れてインダクションレンジ(IR)【6】で沸騰させ灰汁を捨てます
2、IR(3)に変えて、約1時間(マメによって異なります)
豆が柔らかくなったら黒糖を加えて溶かす。
ガーン、煮過ぎちゃった(涙)
でも、それも成功だよね(笑)
3、冷やしたぜんざいに、団子と、かき氷をのせたら出来上がり(きな粉は、気分でかけました)
※かき氷ぜんざいなので、味は濃いめだよ
温かくして召し上がる時は、黒糖の分量は、減らしてね
間違っても、白糖、グラニュー糖は、NGだよ
わかるよね
フードプロセッサーの口が小さいので、大量に作るには不向きかな
かき氷ぜんざいをわざわざアムウェイのフープロで作るってところがさすがでしょ!
またレシピブログ更新しまーす!
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