ヤマキ醸造御用蔵：食の三重丸6年連続受賞！埼玉の工場見学が人気！

前回も紹介したけど、皆ヤマキ醸造って知ってる？今月はアムウェイ商品の復習月間というわけで、改めてヤマキの醤油を紹介するね！

実はユメ、2017年は醤油が人気になるんじゃないかって思ってるの！外国人多いし、日本でしか手に入らない商品だから！外国向けに通販でも始めようかな〜って・・・違うかw

では、ヤマキについてお勉強しましょ！

ヤマキ醸造御用蔵：食の三重丸6年連続受賞！埼玉の工場見学が人気！

健康オタク、ビーガン、マクロビも、今や調味料にまでこだわるのは当たり前！というか、無意識的にラベルをチェックして添加物に対する意識が高くなってるのは、東京では当たり前だけど、東京以外でも意識高い人急上昇中！

さて、そんな健康大好きな人に今回ご紹介したい調味料は、ヤマキ醸造のお醤油！

多分だけど、今日本で一番注目されている醤油じゃない？？

確かな歴史と受け継がれている伝統！
たかが醤油、されど醤油。

良いものを知ること、教えることで、生活スタイルがワンランクアップするかもね！？今さらだけど、『食』の安心、安全、食にこだわってる人は知ってるよね？

あの天皇家御用蔵のヤマキ醸造グループが6年連続食の三重丸で4製品受賞。天皇といえば・・・

画像と動画：天皇皇后両陛下の公式訪問先のタイでアムウェイの空気清浄機発見

食の三重丸の審査基準を見れば納得

これはヤマキさんのサイトより転載しています。

ヤマキ公式サイトでチェックする

でた！有機JAS！！しかも生醤油の生っていうのがそそるよね！生醤油！

国産原料で4商品が受賞するほど品質管理と味に自信アリ！

食の3重丸セレクションとは・・・（活動目的）

独自の基準をクリアした製品に賞を授与し、その製品づくりを応援することで、

食糧自給率の向上、環境負荷低減、食品の安全安心を目指しています。
《日本産で環境にやさしく、安心な受賞製品の紹介です!》
有機おぼろ豆腐ふんわりやんわり　内容量：200g　　価格：340円（税抜）

グループ法人の農業生産法人「豆太郎」が栽培する有機栽培大豆と国産海精にがりで寄せたおぼろ豆腐に、有機栽培大豆から作った濃い豆乳を加えﾊﾟｯｸしました。

消泡剤や合成凝固剤は一切使用していませんので、安心して召し上がっていただけます。
有機湧水木綿豆腐　内容量：300g　価格390円（税抜）

グループの農業生産法人「豆太郎」が栽培する有機栽培大豆と国産海精にがりのみで寄せた豆腐です。消泡剤や合成凝固剤は一切使用していませんので、安心してお召し上がりいただけます。
有機玄米味噌　内容量：500g　価格：925円（税抜）

グループの農業生産法人「豆太郎」が栽培する有機大豆・米を原料に、化学合成添加物や保存料などは使用せず伝統的な製法でじっくりで熟成させた玄米味噌です。
有機JAS生醤油　内容量：500ml　価格：900円（税抜）

土造りから製品づくりまでこだわり、グループの農業生産法人「豆太郎」が栽培する有機栽培大豆・小麦を原料に、化学合成添加物や保存料などは使用せず、伝統的な製法で木桶にてじっくり熟成させて生醤油です。

ネットより

トリプル有機！トリプルXじゃないよ！

ポイントキーワード

また、トリプル有機（オーガニック）も受賞。外国の有機マークを取るのは日本よりも審査が厳しいので、取ってる企業はかなり少ないんです！

ユメが1番のお薦めは「御用蔵の醤油」

レビューの評価も満点だ！

世界からも認められてる醤油。気になりませんか！？

ヤマキの醤油は1度は使わないと勿体無いよ！和食がユネスコ認定され、オリンピックに向けてこれからますます日本は注目されるよ！そして飲食店を今から開業しようとしている人も多くいるはず。美味しいは当たり前の時代では付加価値を提供しないといけないよね！

ユメ的にも、日本の最高峰の材料を使ったレストランがあったら行ってみたいし、食べて見たい！しかし、最高の管理下で素材の味を壊さず口に入る材料は少なく、さらに火や水につけることで栄養価がグンと下がるのは今や当たり前の知識。

だけど、インターネットの普及によって良店情報も増えてきています。良い材料探し、良いお店探し、これからもユメは力を入れて配信していきます！

ヤマキ埼玉工場見学イベント

醤油搾り

原料から厳選し月日をかけて木桶で熟成させた、丹精込めたもろみ（お醤油）を絞る感動の瞬間を体験していただけます。じっくりと熟成させたもろみ（お醤油）には、日本人の喜びが詰まっています。搾りたてのお醤油は専用容器に詰めて、搾ったもろみと一緒にご自宅までお持ち帰りいただけます。

●開催時期　通年　醤油絞り体験風景

60分コース　1,028円（税込）

申し込み先 ⇒ TEL 0274-52-7000（平日・月～土）

ヤマキ醸造株式会社・体験教室係／受付時間・9:00～17:00
体験教室、蔵見学ツアーは5人以上集まり次第の開催になります。

お申し込み人数によってはお待ちいただく場合もございますが、予めご了承ください。

アムウェイ商品：人気の醤油メーカーは御用蔵のヤマキ

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