アムウェイレシピ:冬デザートに簡単フォンダン・オ・ショコラ♡バレンタイン
おはようでござる!明日はとうとうバレンタインデーだね!月曜日に会社の同僚にばらまくチョコレートをいっぱい作らないとだよー!
ちょっと凝ったレシピを紹介するね!ファンダンショコラとは、写真を見たらわかると思うけど、簡単に言うと、チョコスポンジケーキの中にチョコレートが入っているデザートね!ファンダンっていうのが溶けるって意味!
冬デザートに簡単フォンダン・オ・ショコラ♡バレンタイン
簡単ファンダンショコラの材料
- チョコレート200g
- 無塩バター80g
- 卵 3個
- 砂糖 40g
- アーモンドプード 40g
ファンダンショコラの簡単作り方
❶器の中にバター(分量外)を塗っておく。
❷鍋にチョコレートとバターを入れ45℃で溶かす。
❸卵、砂糖をもったりとしてリボン状になるまで泡立てる。
❹ ❸に❷のチョコレートを加え混ぜ、アーモンドプードルをふるい入れて底から返すように混ぜ合わせる。
❺ ❹を器の八分目まで入れ、冷蔵庫で1時間冷やす。
❻190℃のオーブン(もしくはウォック)で約7〜8分焼く
ファンダンショコラポイント
❺まで作って冷蔵庫か冷凍庫に保存しておけば、いつでもチンして熱々ファンダンショコラを食べられるよ!
ウェックだと保存してそのままオーブンに。
熱々で中がトロリのフォンダンショコラにアイスクリームやアングレーズソースを添えて。
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