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アムウェイデザートレシピ :ニュートリビフィズスで雪花氷(シェーフォアピン)

      2016/09/24

女性や子供に大人気!夏の定番レシピのかき氷を紹介!

台湾かき氷の雪花氷(シェーフォアピン)は知ってますか?

そしてユメのことも知っていますかwww

実は、雪花氷のことを最近初めて知ったんだ。食べてみるとかき氷が綿のような感じで、初めての食感。面白かったからレシピを調べてみると、超簡単!!!これでもう暑い中表参道に並ばなくても大丈夫だね!

少しユメ流にアレンジ!ケーキレシピも人気だけど、デザートもたまにはチェックしてね!

アムウェイデザートレシピ :ニュートリビフィズスで雪花氷(シェーフォアピン)

写真はネットからお借りしました。イメージすることから!

 

家で作れる台湾かき氷

フワッフワのミルク味のあまーいかき氷は、子供から大人達まで大人気!一般的なかき氷は水を凍らせて作った氷にシロップをかけて食べますが、雪花氷はミルクの氷を削って作るので、氷はやさしいミルク味。北海道の雪みたいな口どけ感が女子の心をくすぐるぜ!

その大人気の台湾カキ氷がなんと、おうちでも作れちゃうんです

レシピ:台湾風かき氷  雪花氷(シェーホアビン)

ミルク風味のかき氷アイス材料

牛乳or豆乳: 1リットル

※なぜ1リットルかというと・・・。ニュートリビフィズス1本で、1リットルのヨーグルトが出来るからだよ(調整できる方は、少なくしても大丈夫だよ)!

ニュートリビフィズス :1つ

きび糖:大さじ10杯(お好みで増減)

※砂糖は、牛乳の10%くらいが目安だよ

ユメ流4つポイント

1.牛乳(豆乳)に、きび糖を投入

沸騰NG(砂糖を溶かせるくらい)

きび糖が溶けるなら、沸騰させないでもオッケー牧場だよ


2:熱を冷ましたらニュートリビフィズスを投入(ニュートリビフィズスヨーグルトを作る感じで)前回紹介。

そしたら、氷の型に移し替えてヨーグルトになるまで常温。

3:ヨーグルトが出来たらしっかり凍らせる

ミルクの氷は普通の氷と比べてやわらかく溶けやすいので、中までしっかり凍らせてね

4:なるべく薄く削る

薄く削れば綿の様な食感だよ

4つのポイントが出来たら、美味しい雪花氷が出来るよ

お好みでいちごや、カテキン、きな粉をかけてみてね

補足

ぶっちゃけ、豆乳より、牛乳が濃厚で美味しいよ

けど、美容と健康が優先なら豆乳がお薦め!

いまは、オイシックスさんを利用しているけど、豆乳もJAさんが出してるのも取り扱ってるので、色々試してね

あと、オイシックスさんは、牛乳飲み放題キャンペーンとかも、よくやってるので、牛乳派の人は、お薦めだよ!そして初回のお試しパックは相当安いのでマジオススメだよ!

ネットからお借りしました

抹茶かき氷(カテキン振りかけ)
まだまだ、夏は終わらないよ!!

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