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アムウェイレシピ:クリームチーズケーキ

   

アムウェイのクリームチーズは人気のレシピ!

ユメのレシピと近いのあったから、載せておきます!

アムウェイレシピ:クリームチーズケーキ

材料(1ホール)

タルト生地
薄力粉 1カップ
グラニュー糖 大さじ1
卵黄
1個分
バター(4等分に切る)
40g
クリームチーズ生地
クリームチーズ(室温においておく)
200g
グラニュー糖
大さじ5
全卵
1個
薄力粉
大さじ2
生クリーム
100cc

作り方《タルト生地》

  • フードプロセッサー(メタルブレード)にタルト生地の材料すべて入れ、材料が混ざり合ってぽろぽろになるまで連続運転する

    中フライパンに、切り込みを入れたクッキングシートを敷き、タルト生地を入れ鍋底に押し付けるようにのばす。
    側面は1㎝くらい立ち上げておく。
    フォークで全体に穴をあける。

 

2《クリームチーズ生地》

室温において柔らかくなったクリームチーズをボールに入れ、グラニュー糖を加えて泡だて器で混ぜ合わせる

卵、生クリーム、薄力粉を入れ、滑らかになるまで混ぜる

タルト生地を敷いた中フライパンに流し込む

蓋をして、インダクションレンジ・タルトモード1でスタートする

竹串をさして何もついてこなければ出来上がり。

鍋から出し、クッキングシートごと網にのせて冷ます

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