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アムウェイデザートレシピ:夏は沖縄風かき氷ぜんざい!

      2016/09/11

夏といえば沖縄!沖縄といえばかき氷!そしてかき氷ぜんざいが有名なんだけど、沖縄に行った事がある人は食べた事ある人多いんじゃないかな?

デザート食べる人って女性とかカップルとか家族が多いのかな?男性グループでデザート食べている人見た事ないかも・・・。

今日は女子ウケ間違いなしのデザートをご紹介します!

男性諸君!沖縄風ぜんざいの作り方をチェック!

沖縄風って言うのを忘れちゃいけないよーーー!

アムウェイデザートレシピ:夏は沖縄風かき氷ぜんざい

まずは画像で沖縄風かき氷ぜんざいをチェック!

イメージすることが大切。


かき氷ぜんざいで準備するもの

材料は?

金時豆…300g

黒糖…300g

水…1.8リットル

餅粉(水を加えて、団子に)150g

かき氷…適量(フードプロセッサーで作るよりも、普通に、三千円くらいの物が、多く作れるよ)

 

下準備

金時豆の煮方

よく洗ったあと3〜4倍の水に7〜8時間つけておきます。

つけ水ごと火にかけて、アクを抜きます

弱火にして柔らかくなるまで煮ます

(注意)豆によって異なります

 

沖縄風かき氷ぜんざいの作り方レシピ

それではかき氷作っていきましょう!

1、4リットルシチューパンに、金時豆を入れてインダクションレンジ(IR)【6】で沸騰させ灰汁を捨てます

2、IR(3)に変えて、約1時間(マメによって異なります)

豆が柔らかくなったら黒糖を加えて溶かす。

ガーン、煮過ぎちゃった(涙)

でも、それも成功だよね(笑)

3、冷やしたぜんざいに、団子と、かき氷をのせたら出来上がり(きな粉は、気分でかけました)

※かき氷ぜんざいなので、味は濃いめだよ

温かくして召し上がる時は、黒糖の分量は、減らしてね

間違っても、白糖、グラニュー糖は、NGだよ

わかるよね

フードプロセッサーの口が小さいので、大量に作るには不向きかな

 

かき氷ぜんざいをわざわざアムウェイのフープロで作るってところがさすがでしょ!

またレシピブログ更新しまーす!

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